viernes, 20 de octubre de 2017

En Agronomía mes a mes llega la Feria del Productor al Consumidor

Un punto de encuentro único entre los productores, emprendedores , artesanos y los vecinos, entre el barrio y la universidad.
La Facultad, los feriantes y los vecinos todos juntos para hacer de la ciudad un lugar mejor para vivir y una oportunidad para conocer y disfrutar de nuestros productos regionales procedentes de todo el país. La Feria se hace el segundo fin de semana de cada mes, lleva el nombre de "Feria del Productor al Consumidor” precisamente porque el que está ofreciendo el producto es directamente el productor, el que lo hace, eliminando la cadena de intermediarios y por ende recibiendo “un valor justo por su producto” y el consumidor “abonando un precio justo por lo que está llevando”. La Avenida de las Casuarinas es la arteria principal de la Feria situada en el sector que ocupa la Facultad de Agronomía en el predio que comparte con la Facultad de Veterinaria, limitado por las avenidas San Martín, Av.Constituyentes, Av.Beiró y Chorroarín. El lugar en dónde se desarrolla la Feria es un espacio ideal para pasear y disfrutar de una salida al aire libre, en un espacio verde de grandes dimensiones,con árboles variados, plantas, flores, pájaros. Por su marco natural, mucho verde, arboles, césped y sembradíos es un lugar para relajarse, respirar aire puro y que los chicos disfruten con sus caminatas o con sus bicis y triciclos los caminitos asfaltados entre la vegetación. Lona o sillita en mano en algún lugar cercano al verde es un buen momento para estar en familia o con amigos tomando o comiendo algo rico. La feria está institucionalizada por la Facultad de Agronomía a través de una resolución, existe un formulario en línea que quienes quieran participar, pueden completarlo y es necesario que se cumplan ciertos requisitos como ser que sean ellos mismos los que elaboran el producto ya que no se admite reventa, ni distribución. Los productos presentados y listos para la venta son obtenidos de manera agroecológica y también algunos son producidos en forma orgánica.Es posible contactarse por Facebook (Feria del productor al consumidor, de la Facultad  de Agronomía). Luego por mensaje privado.Hay un patio gastronómico por lo que la familia puede venir a pasar el día y una agenda cultural, tocan bandas y una radio abierta va dando a conocer a los participantes de la Feria. En el Patio de Comidas todos los emprendedores tienen la libreta sanitaria y tienen el curso de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. La feria es autogestiva, no recibe ningún financiamiento, todos los productores toman decisiones en conjunto, en asamblea. Hay comisiones de cultura, de difusión, de armado.Productores del Gran Buenos Aires y también del interior del país muestran sus producciones.Recorrimos los puestos que cada vez son más y cada vez hay más gente caminando por el lugar y recorriendo los puestos.Stands muy variados donde se vendían desde harinas integrales, budines orgánicos, semillas, quesos de varios tipos, fiambres, miel, flores, instrumentos musicales, artesanías , tejidos hasta juguetes de madera, mermeladas, dulce de leche, alimentos para celíacos, berenjenas en escabeche, ajos macerados, carteras artesanales , ropas, embutidos, sandalias , bijouterie, frutos secos, hongos, cervezas artesanales, mates, libros, ropa de bebés, además de varios puestos en donde es posible conseguir frutas y verduras de estación: como por ejemplo, frutillas, apio, berenjenas, morrón, tomate, zapallitos, chauchas, choclos, todo de acuerdo  a  la temporada. Se suspende por lluvia y la FanPage de Facebook es el principal medio de comunicación. Se ingresa por los accesos de: Av. San Martin 4453 (Av. San Martín y Nogoyá), Av. De los Constituyentes 3454 (Av. Constituyentes casi Av.Beiró) y Estación Arata del FFCC Urquiza.
El horario es de 10 a 19 horas y la entrada es gratuita.
Un paseo para no perderse, en una tarde muy linda en donde los chicos y los grandes disfrutan el aire libre y el colorido de los puestos.
La Feria es visitada por más de cinco mil personas cada mes, con picos de diez mil en épocas de clima más agradable.
https://www.facebook.com/Feriadelproductoralconsumidorenlafauba/

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